Recepten Haantje de Coq

*Chefkok Nel Schellekens en BBQ specialist Ralph de Kok laten hier zien hoe eenvoudig de bereiding van een haantje kan zijn. Hier laat Nel ook nog een speciale voorjaarsbereiding zien.

 

*Het recept uit het Bionext magazine Smaakmakend voor de Kerst 2014. Bekijk hier het volledige magazine.

kerstmenu 2014

Ervaren en enthousiaste koks hebben met de haantjes gewerkt en hebben een aantal recepten uitgewerkt. De volledige recepten zijn te vinden op de website Comeback van het haantje.

De haantjes wegen gemiddeld ruim 800gram panklaar. De bereidingstijden in de recepten zijn op dit gewicht gebaseerd. We raden u aan hier rekening mee te houden en de bereidingstijd te verlengen wanneer u zwaardere haantjes hebt.