Artikel over leghaantjes in de Gelderlander

Leghaantjes de biefstuk onder het gevogelte?

In De Gelderlander van zaterdag 16 september j.l. stond een mooi artikel over de leghaantjes. Bent u ook vergeten hoe zo’n haantje ook alweer smaakt of heeft u het zelfs nog nooit geproefd. Geen nood, kijk hier voor verkoopadressen van ons Haantje de Coq.

Het volledige artikel leest u hier door afzonderlijk pagina 1 en pagina 2 aan te klikken.

170916_haan_gelderlander-page0170916_haan_2_gelderlander-page0

 

 

Bleieren

De eieren van de kippen van de Lankerenhof worden door hele blije kippen gelegd. De eieren van de Lankerenhof heten daarom Bleieren. Kijk hier voor meer informatie over Bleieren.bleieren

 

 

 

 

 

Bleieren zijn herkenbaar aan het Bleieren stempel boven op het ei en aan ons bedrijfsnummer. Bleieren met logo          Het bedrijfsnummer is 0-NL-4038201/02  en is als volgt opgebouwd:

0 = biologisch ei,   NL = dit ei is in Nederland gelegd,  40382 = het KIP-nummer van de Lankerenhof, 01 of 02 = stal 1 of stal 2

Ook staat er nog een zogenaamde LOT-code op het ei. Deze code is gekoppeld aan de leg- en verpakkingsdatum en is bedoelt voor tracking and tracing.

Hoe eenvoudig is de bereiding van een haantje

Chef Nel Schellekens van de Gulle Waard in Winterswijk en BBQ specialist Ralph de Kok laten zien hoe eenvoudig de bereiding van een haantje kan zijn. Zie hier de bereiding van een heel en half haantje incl. de bereiding op een Big Green Egg. En hier een speciale voorjaarsbereiding.

Het vlees heeft een goede bite en heeft van zichzelf veel smaak.

Kippenvlees

De haantjes en het kippenvlees is verkrijgbaar bij de Lankerenhof. Omdat wij geen winkel aan huis hebben vragen we u eerst even te bellen, om niet voor een dichte deur te komen staan.

Haantje de Coq en SouperHen is ook verkrijgbaar/bestelbaar bij:

* webwinkel www.okvlees.nl . OKvlees levert landelijk uit.                  * webwinkel www.hofweb.nl . Levert landelijk uit.
* Boerderij Eijckenstein, Eikensteeg 13, 3738LD Maartensdijk. www.jerseyvleesbestellen.nl                                             *Boerderijwinkel Ouwendorperhoeve, Ouwendorperweg 27 in Garderen. Kijk hier voor openingstijden.
*Natuurwinkel Kardoen, Marktplein 9 in Bennekom. www.kardoen.nl
*Natuurwinkel de Smaak van Echt, Laanstraat 124 in Baarn. www.desmaakvanecht.nl
*Landwinkel Vanelly, Achterveldseweg 26, 3772NB Barneveld. www.landwinkel.nl                                                            *Het Lokaal,  Oliemolenhof 90, 3812 PB Amersfoort. www.hetlokaal.nl
*Odin biologische eetwinkel in Alkmaar, Amerfoort, Amsterdam ( Bos en Lommer, Ceintuurbaan, Czaar Peterstraat, Zeeburg en Westerpark), Arnhem, Bergen, Breda, Delft, Den Haag, Dordrecht, Driebergen, Ede, Nijmegen, Utrecht (Rio de Bio en Biltstraat), Voorschoten, Wageningen, Zutphen en voor online bestellingen de bezorgdienst van Odin. www.odin.nl 

Voor ons complete assortiment zie producten

Voor horeca en retail zie verkooppunten eieren