Eerlijk Eten uit de Streek

Onlangs is de Stichting Eerlijk Eten uit de Streek opgericht. Het initiatief Eerlijk Eten uit de Streek is ontstaan uit een groep consumenten en producenten. Zij zien in dat het belangrijk is om producent en consument dichter bij elkaar te brengen. De Lankerenhof heeft samen met diverse producenten en consumenten aan de wieg gestaan van dit initiatief en zet zich nog steeds in voor dit mooie initiatief.

Als eerste is de 40-dagen eten uit de streek challenge georganiseerd. Dit was een groot succes! Het is de bedoeling dat de challenge 2 x per jaar gehouden wordt om steeds meer mensen te laten genieten van de producten uit de Foodvalley. Er wordt gewerkt aan een systeem waarbij de consument tussen de challenges door ook wekelijks de boodschappen van producten uit de Foodvalley kan kopen. Om niet te hoeven wachten totdat de wekelijkse boodschappen in de streek gedaan kunnen worden of de volgende 40-dagen challenge zijn er kerstmenu’s gemaakt. Je kunt zelf een 3-6 gangen menu samenstellen op eerlijketenuitdestreek.nl

Bestellen kan tot en met 15 december 2020. Op 23 en 24 december a.s. kunnen de producten afgehaald worden bij Ecofields in Wekerom. Voor bezorgen vindt u de mogelijkheden op de bestelpagina van eerlijketenuitdestreek.nl

Artikel over leghaantjes in de Gelderlander

Leghaantjes de biefstuk onder het gevogelte?

In De Gelderlander van zaterdag 16 september j.l. stond een mooi artikel over de leghaantjes. Bent u ook vergeten hoe zo’n haantje ook alweer smaakt of heeft u het zelfs nog nooit geproefd. Geen nood, kijk hier voor verkoopadressen van ons Haantje de Coq.

Het volledige artikel leest u hier door afzonderlijk pagina 1 en pagina 2 aan te klikken.

170916_haan_gelderlander-page0170916_haan_2_gelderlander-page0

 

 

Bleieren

De eieren van de kippen van de Lankerenhof worden door hele blije kippen gelegd. De eieren van de Lankerenhof heten daarom Bleieren. Kijk hier voor meer informatie over Bleieren.bleieren

 

 

 

 

 

Bleieren zijn herkenbaar aan het Bleieren stempel boven op het ei en aan ons bedrijfsnummer. Bleieren met logo          Het bedrijfsnummer is 0-NL-4038201/02  en is als volgt opgebouwd:

0 = biologisch ei,   NL = dit ei is in Nederland gelegd,  40382 = het KIP-nummer van de Lankerenhof, 01 of 02 = stal 1 of stal 2

Ook staat er nog een zogenaamde LOT-code op het ei. Deze code is gekoppeld aan de leg- en verpakkingsdatum en is bedoelt voor tracking and tracing.